1 week ago
23
Chef asal Prancis David Caileba terjun langsung mengolah makanan untuk korban longsor di Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Selasa (27/1/2026)..
REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG BARAT -- Executive Chef asal Prancis David Caileba terjun langsung memasak makanan untuk para pengungsi korban longsor di Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat (KBB), Jawa Barat. Ia meracik langsung menu-menu yang akan diberikan untuk para pengungsi.
Aroma masakan menyeruak dari tenda-tenda yang berdiri di halaman SD 1 Negeri Pasirlangu pada Selasa (27/1/2026) yang disulap jadi dapur umum. Di tenda itu, belasan orang berbagi peran. Ada bagian membersihkan bahan baku, memotong, lalu mengolah bahan baku itu menjadi masakan yang menjadi tugas Chef David bersama juru masak lainnya.
Ketika diajak berbincang, David sudah fasih menggunakan Bahasa Indonesia bahkan menguasai sedikit kosakata bahasa Sunda. Namun lidahnya tetap tak bisa sepenuhnya lentur berbicara bahasa Indonesia.
Ia pun bercerita awal mula keterlibatannya menjadi juru masak untuk korban bencana di Desa Pasirlangu ini. Ia mengetahui kondisi bencana ini dari WhatsApp Group Indonesian Chef Association (ICA), organisasi para juru masak yang menaunginya.
"Ini baru pertama. Jadi awalnya saya diundang untuk jadi member ICA di Soreang. Di situ, saya lihat informasi di grup ada bencana di sini. Teman-teman bilang butuh relawan untuk masak," tutur David saat ditemui, Selasa (27/1/2026).
Tak ada alasan lain di balik keterlibatannya dalam misi kemanusiaan di Cisarua ini. Utamanya tentu karena hatinya tergerak ingin membantu sesama, terlebih ketika melihat anak-anak yang jadi korban. Apalagi saat ini pria yang tinggal di Dayeuh Kolot, Kabupaten Bandung itu sedang tak ada kesibukan setelah dua bulan sebelumnya ia ikut ambil bagian dalam kegiatan sosial di Moch Toha, Kota Bandung.
"Kita harus ingat, dunia ini hanya sementara dan akhirat selama-lamanya insya Allah. Tapi di dunia, kita harus saling membantu. Ada anak di sini bagaimana kondisinya (jadi korban). Ini semua saudara kita sesama Muslim dan saudara kita dalam kemanusiaan," kata David.
