.jpg)
1 day ago
1
Jakarta (ANTARA) - Camilan lezat tak selalu identik dengan bahan yang rumit dan proses yang sulit. Bolu pisang oat kukus bisa menjadi pilihan camilan sederhana yang tetap menggugah selera sekaligus lebih ramah untuk gaya hidup sehat.
Perpaduan manis alami dari pisang matang dan tekstur oat yang mengenyangkan membuat resep ini cocok dinikmati kapan saja, baik saat santai di rumah maupun sebagai bekal.
Selain mudah dibuat, bolu pisang oat kukus juga menjadi alternatif camilan yang pas untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang agar tidak terbuang. Berikut ini adalah resep bahan-bahan dan cara membuat kue bolu pisang oat kukus di rumah.
Resep dan cara membuat kue bolu pisang oat kukus
Bahan-bahan
• 2 Buah pisang berukuran sedang
• 1 butir telur
• 100gr oatmeal halus
• 50gr margarin cair
• 50gr gula
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt vanili
• 2 sdm margarin untuk mengoleskan pada loyang
Cara membuat bolu pisang oat kukus
1. Haluskan pisang menggunakan sendok hingga mendapatkan kualitas sesuai yang diinginkan.
2. Masukkan oatmeal yang sudah dihaluskan, vanili, soda kue, dan gula ke dalam wadah, kemudian aduk hingga semua bahan kering tercampur merata.
3. Selanjutnya, masukkan telur dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali sampai teksturnya menyatu dan rata.
4. Siapkan loyang, lalu olesi bagian dasar dan sisi loyang dengan margarin agar bolu tidak lengket saat dikeluarkan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan rapikan permukaannya.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit atau hingga bolu matang sempurna.
7. Setelah bolu pisang oat kukus matang, angkat dari kukusan dan diamkan beberapa saat hingga uap panasnya berkurang. Proses ini membantu tekstur bolu menjadi lebih stabil dan memudahkan saat dikeluarkan dari loyang.
8. Setelah itu, potong sesuai selera dan sajikan sebagai camilan rumahan yang sederhana namun mengenyangkan.
Bolu pisang oat kukus ini cocok dinikmati dalam berbagai suasana, baik sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, maupun sebagai bekal praktis untuk keluarga.
Perpaduan rasa manis alami pisang dan tekstur oat yang lembut membuatnya tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan sensasi kenyang lebih lama. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, hidangan ini bisa menjadi pilihan camilan favorit yang bisa dibuat kapan saja di rumah.
Baca juga: Resep oatmeal pisang untuk sarapan tinggi serat
Baca juga: Cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah
Baca juga: Resep roti pisang cokelat ala rumahan
Pewarta: Sean Anggiatheda Sitorus
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
