Proses produksi adalah rangkaian kegiatan yang dilakukan untuk menghasilkan sebuah produk. Penelitian proses produksi bertujuan untuk melihat sejauh mana proses yang berlangsung dalam upaya menghasilkan produk yang sesuai.
Guna menghasilkan produk yang berkualitas, proses produksi harus benar-benar dijaga dan diawasi. Proses produksi bahkan dapat dikatakan sebagai jiwa yang menandakan hidupnya suatu perusahaan.
Penelitian Proses Produksi Bertujuan untuk Menguji Produk
Berdasarkan buku Manajemen Operasional (Produksi dan Operasi), Yuan Badrianto, Suriadi dan Sjamsuridjal (119:2020), menurut Sofjan Assauri (1978), proses produksi adalah cara, metode dan teknik untuk menciptakan atau menambah kegunaan suatu barang atau jasa dengan menggunakan sumber-sumber yang ada.
Sederhananya, produksi adalah kegiatan yang bisa menambah nilai guna suatu barang untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Dalam proses produksi ini perlu dilakukan penelitian.
Penelitian proses produksi bertujuan untuk menguji dan memeriksa apakah proses yang sudah ada cukup optimal untuk menghasilkan produk sesuai ketentuan atau belum. Jika proses produksi tidak berjalan dengan baik, maka akan dilakukan penyesuaian atau perbaikan.
Selain tujuan umum tersebut, berikut ini tujuan yang lebih detail dari dilakukannya penelitian proses produksi.
Dari penjelasan di atas dapat diketahui bahwa penelitian proses produksi bertujuan untuk menguji dan memeriksa. Hasil dari penelitiannya akan menjadi evaluasi bagi produsen dalam memproduksi produk-produk mereka. (SASH)